No por nada la calle Sarmiento, en el corazón porteño, se llama así. Allí funciona actualmente la Casa de la Provincia de San Juan, a dos cuadras de la 9 de Julio y entre las calles Talcahuano y Libertad.
Hacia finales del siglo XIX la misma se llamaba “Cuyo”, pero recibió el nombre del prócer sanjuanino una vez que se retiró de la vida pública. Fue su única residencia en suelo porteño -más allá de su casa en el Delta de Tigre, justamente sobre el actual río Sarmiento-.
Por estos tiempos la gobernación la utiliza como sede porteña, y circunstancialmente se realizan eventos de presentaciones en general.
Allí justamente se dio la presentación de la °15 edición del Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva: el mismo tendrá lugar en la provincia del 1 al 6 de septiembre. La presentación estuvo encabezada por el jefe político provincial, el gobernador Marcelo Orrego, quien estuvo ladeado por su ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández, más autoridades de la Cámara Olivícola Provincial.
“La identidad de los sanjuaninos se refleja en la capacidad que tenemos para producir. Si nosotros le damos ese valor agregado y lo hacemos con calidad, eso se transforma en reputación que nos posiciona en el plano internacional”, destacó Orrego.
En ese plano la estrategia pasa por aprovechar las posibilidades comerciales que deja la minería, pero enfocadas en la alimentación. ¿Un ejemplo? El vínculo minero con Canadá.
“Estamos trabajando fuertemente con Canadá: entendemos que es un país con el que San Juan tiene muchos vínculos por el lado de la minería, y que está buscando diversificar sus fuentes de aprovisionamiento de productos y diversificar sus proveedores, entre los cuales busca diversificar proveedores de vinos, de pasas, de aceite de oliva. Y ahí pretendemos posicionarnos como un proveedor aprovechando el vínculo que tenemos por la inversión minera”, había señalado el mes pasado el ministro Fernández ante este medio.
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Ahora, en el plano de la apuesta por el desarrollo del aceite de oliva, Orrego destacó las exportaciones que ya se realizan a Brasil, España y Estados Unidos.
“Y también tenemos un nivel de producción más que importante, sobre todo en lo que son los tomates industria: exportamos a Canadá y Brasil. En mayo vino a la provincia una delegación muy nutrida de la Unión Europea, con el embajador Erik Høeg más 18 embajadores. Eso nos abre la oportunidad de nuevos mercados”, ejemplificó.
“Hoy estamos hablando de lo que es la agroindustria, digamos, en lo particular del aceite de oliva, pero podríamos hablar de que somos el segundo productor y exportador de vino, el primer productor de tomate industrializado, pasas de uva, uva en fresco, mosto y de algo que es fundamental en estos tiempos, como las energías limpias: la energía fotovoltaica”, destacó.
“Debo reconocer que las políticas generadas por el gobierno nacional en relación a las que lleva adelante San Juan, realmente han sido más que aclaratorias”, calificó Orrego.
El mandatario sostuvo que “para que alguien realmente venga a invertir en nuestra matriz productiva inexorablemente se tienen que generar condiciones y clima de negocios”.
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Y criticó al gobierno de Alberto Fernández: “La macro no funcionaba, no había estabilidad fiscal ni seguridad jurídica. Después vino el RIGI que vino a mejorar la Ley de Inversiones Mineras del año 1996, después se eliminó el Cepo y la aclaratoria de lo que es la Ley de Glaciares. Todo ese combo, por supuesto, genera espacio, un clima donde llegan compañías que vienen a invertir. Y las inversiones generan empleo y cadenas de valor”.
-Justamente por sentir que se “quedaban afuera” del RIGI, desde el sector agropecuario algunos empresarios pymes pedían un formato más aggiornado a la actividad. Luego se implementó el RIMI. ¿Cómo lo observan desde la gobernación?
-Cualquier instrumento legal que sirva para mejorar la producción, no solo de los productos, sino la producción agrícola en general, bienvenido sea. Debería ser transversal y habría que valorarlo. Ahora, yo no he visto todavía un borrador en ese sentido. Esperaremos que en algún momento lo hagan.
-También se comunicó desde la Provincia la intención de acaparar mayores mercados en el segmento de vinos premium, apalancados por los “nuevos valles” sanjuaninos como Pedernal o Calingasta. ¿Tiene éxito esa política?
-Este vino que tenemos aquí (NdR: señala dos ejemplares de vino tinto que estaban a sus espaldas de la marca Pyros) es del Valle de Pedernal y es realmente extraordinario, exquisito. Hubo otros dos, no este, que ya ganaron medalla de oro.
-¿Van a competirle al Valle de Uco?
-El Valle de Uco también tiene muy buenos (vinos). No, la idea acá no es competir.
-¿Cuál es?
-Hay que entender que el tema es complementarse con la vecina provincia de Mendoza. Nos tenemos que complementar en la producción, en el turismo, en la minería. Ahora, Mendoza está avanzando en un área tan importante como la minería, porque hoy es sinónimo de ambiente. Estos minerales críticos llegan (en relación a la demanda de los mismos) justamente por el tema de la transición energética y por dejar de atrás la huella de carbono o los combustibles fósiles, para ir claramente hacia un lugar donde haya energías limpias.
-¿Qué se requerirá?
-Un 40% más de litio y un 40% más de cobre. Y los argentinos tenemos la suerte de tener un 40% de las reservas de cobre del mundo, en la cordillera de Los Andes.
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