El escenario agrícola argentino para el trigo se presenta como una moneda de dos caras.
Por un lado, la naturaleza ha hecho su parte: tras ciclos de sequía, los perfiles de suelo inician con reservas hídricas óptimas en las principales regiones productoras.
Por el otro, la economía impone una disciplina de hierro debido a una relación insumo-producto desfavorable, traccionada por el elevado costo de los fertilizantes.
Bajo este contexto desafiante se desarrolló una nueva edición de la Jornada de Actualización Técnica (JAT) de DONMARIO.
A través de un encuentro virtual por streaming moderado por la periodista Carola Urdangarín, referentes técnicos, asesores CREA y analistas de mercado compartieron las claves y tendencias para que el trigo más rentable.
La conclusión fue unánime: en un año de costos elevados, la eficiencia operativa y el micromanagement son la única garantía de éxito.
La brecha productiva en Argentina se sitúa hoy cerca del 48%, un margen que solo podrá achicarse mediante decisiones fundamentadas en datos duros y un soporte genético de vanguardia.
En este sentido, Jerónimo Constanzi, gerente de Desarrollo de Producto de GDM para Latinoamérica Sur, fue tajante sobre dónde deben ponerse las fichas.
“Mientras que la genética explica un 14% de las variaciones de rinde, el manejo agronómico es responsable del 35%, convirtiéndose en la palanca más potente para optimizar el negocio”, subrayó el especialista durante su disertación.
Ante el aumento del precio de la urea, la fertilización dejó de ser una “receta fija” para transformarse en una estrategia de precisión. Constanzi destacó que la partición de dosis y el manejo variable son herramientas vitales este año.
El trigo se prepara para la siembra: “La elección de la semilla es la primera decisión crucial”
Los datos de las redes de ensayos de la compañía son elocuentes: realizar una fertilización doble -70% a la siembra y 30% en macollaje- no solo incrementa el rendimiento entre 235 y 400 kg/ha frente a una aplicación única, sino que además mejora la proteína entre 0,6 y 0,9 puntos.
Para que el manejo rinda frutos, debe apoyarse en una estructura genética robusta. Matías Venece y Diego Regnícoli, responsables de desarrollo de DONMARIO, presentaron las variedades clave para este ciclo.
Con la humedad disponible, la recomendación para siembras tempranas es DM Araucaria, un ciclo largo de gran plasticidad que permite estirar la ventana de siembra hasta junio.
En el segmento de los ciclos intermedios —los más buscados por el productor argentino— la estrella de la jornada fue DM Casuarina.
“Es la mejor variedad del portfolio en intermedios por su equilibrio entre potencial y sanidad”, afirmaron los especialistas, destacando su comportamiento frente a roya amarilla y estriada en años húmedos.
Con nuevas variedades, la genética de soja y trigo sigue evolucionando hacia mayores rendimientos
Para cerrar la ventana o liberar lotes hacia una soja de segunda, el lanzamiento de DM Tipa (ciclo corto) se posiciona como una herramienta para maximizar la rotación global y mantener altos niveles de productividad.
“La ventaja estratégica de DM Tipa radica en la eficiencia de uso de recursos en periodos más breves, permitiendo sembrar la soja en fechas óptimas, lo cual es vital para el resultado económico global de la rotación”, destacó Regnícoli.
Por su parte, en el panel de los asesores, el ingeniero agrónomo Guillermo Divito, especialista en el sudeste bonaerense, reforzó la importancia de elegir correctamente la genética según cada ambiente y fecha de siembra.
“En nuestra zona, la fecha de siembra temprana es determinante. Hoy la genética de ciclo largo supera en promedio un 10% de rendimiento a las de ciclo corto”, explicó.
Al mismo tiempo, advirtió sobre una problemática creciente: la deficiencia de zinc, presente ya en cerca del 30% de los lotes de su región.
Desde el territorio, los asesores CREA coinciden en que cada kilo de nitrógeno debe ser aprovechado al máximo. Diego Perez, del CREA Las Petacas (Santa Fe), destacó que en su zona la incorporación de urea es una práctica generalizada y con fuerte impacto en eficiencia.
“El agua hay que cosecharla. Con 100 kilogramos incorporados se obtienen resultados similares a 200 voleados”, sentenció.
En tanto, Santiago Levantini, asesor en el norte de Buenos Aires, alertó sobre el incremento de los costos de producción, que se ubican entre un 28% y 30% por encima de campañas previas.
Según indicó, la incorporación del fertilizante al suelo puede elevar el rinde en más de 600 kilos respecto de la aplicación al voleo, una diferencia que puede definir la rentabilidad del lote.
El análisis macroeconómico estuvo a cargo de Sebastián Salvaro, cofundador de Simpleza, quien describió un mercado global atravesado por la incertidumbre derivada de los conflictos bélicos y su impacto sobre los fletes y el petróleo.
Sin embargo, llevó optimismo al analizar los márgenes locales: según sus modelos, un planteo de trigo combinado con soja de segunda puede arrojar una rentabilidad del 11%.
Para Salvaro, la clave no es el recorte, sino la inteligencia en la asignación de recursos. “El modelo es mucho más sensible a la productividad que al precio: ante el aumento de costos, la respuesta no debe ser invertir menos, sino invertir mejor y proteger el precio mediante herramientas de cobertura”, recomendó.
Esta visión fue reforzada por Patricio Munilla, gerente de marca DONMARIO, quien puso el foco en la necesidad de cambiar la mirada sobre la inversión tecnológica en el cultivo.
“Esta Jornada Técnica dedicada al cultivo de trigo estuvo enfocada en las claves de la próxima campaña que se aproxima muy rápidamente”, señaló.
Munilla destacó además el posicionamiento de la marca en el mercado de semillas de trigo. “Hoy DONMARIO es la marca líder en el cultivo de trigo, destacándose por su excelente calidad, su confiabilidad y por su manejo específico”, afirmó.
Según explicó, ese liderazgo “se logró en gran parte por el esfuerzo en inversión de GDM en el programa de mejoramiento genético y de las áreas de Investigación y Desarrollo para lanzar más y mejores variedades”.
En ese marco, también remarcó la importancia del reconocimiento de la propiedad intelectual como motor de innovación.
“Ese éxito se termina completando con el círculo virtuoso del reconocimiento de la propiedad intelectual”, añadió, dejando en claro que las nuevas variedades continuarán comercializándose bajo el sistema Sembrá Evolución, una plataforma que ya cuenta con una amplia adhesión de productores tanto en soja como en trigo.
El cierre de las JAT de trigo puso el foco en Sembrá Evolución como una herramienta clave para seguir impulsando la innovación y el desarrollo de nuevas variedades. Este modelo busca garantizar que las empresas sigan invirtiendo en mejoramiento genético y desarrollo de nuevas herramientas para el productor.
Al fomentar la transparencia y el reconocimiento de la propiedad intelectual, se asegura un flujo de inversión que permite desarrollar variedades más eficientes. En un año donde cada decisión cuenta, contar con el respaldo de un sistema que garantice la genética del futuro aparece como una ventaja competitiva clave para el productor argentino.
Como síntesis de la jornada, el gerente comercial de DONMARIO, Sebastián Ríos, dejó un mensaje final orientado a la gestión agronómica de precisión: “El trigo no tiene una receta única. El éxito reside en los detalles del manejo y el asesoramiento personalizado intralote”.
Las jornada esta disponible para quienes quieran verlaondemand en www.trigodonmario.com.ar