La incorporación de robótica en los tambos comienza a consolidarse como una herramienta concreta para mejorar la eficiencia productiva y operativa.
Así lo demuestra la experiencia desarrollada durante los últimos diez años por el equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en su estación experimental de Rafaela, donde la integración de tecnologías inteligentes permitió alcanzar niveles productivos que marcan un nuevo estándar frente a los promedios tradicionales.
Cabe recordar que los tambos robotizados constituyen un sistema automatizado que permite que las vacas se ordeñen de manera voluntaria, a su propio ritmo, mediante equipos que realizan el proceso de forma autónoma.
Este esquema mejora la eficiencia del sistema, facilita el monitoreo permanente del rodeo y optimiza las condiciones sanitarias, ambientales y de alimentación.
Según explicó el investigador del INTA, Miguel Taverna, “integrar la robótica, sensores y gestión de datos permitió un seguimiento continuo de indicadores productivos, operativos y del rodeo, al tiempo que permite sostener niveles productivos y mejorar la eficiencia en el uso del tiempo y las condiciones de trabajo”.
Durante una década de funcionamiento, los registros productivos del sistema permitieron alcanzar un promedio de 2,3 ordeños por vaca por día, con consumos cercanos a los 25 kilos de materia seca en dietas diseñadas para producciones de hasta 40 litros diarios.
En ese esquema, la producción individual promedió los 32 litros por vaca, con picos de hasta 37 litros en los mejores momentos evaluados.
A nivel de sistema, la producción se estabilizó en torno a los 30.000 litros de leche por hectárea, un valor que implica triplicar los promedios habituales tanto a escala provincial como nacional.
En paralelo, se alcanzaron producciones cercanas a los 2.000 kilos de grasa más proteína por hectárea, un indicador que refleja el nivel de eficiencia logrado en el manejo integral del rodeo.
El funcionamiento del robot también aportó información relevante sobre la dinámica del sistema. Con un promedio de 146 ordeños diarios y más de seis ordeños por hora, el equipo mantiene un uso sostenido, acompañado por una adecuada adaptación de los animales al esquema voluntario.
“Este comportamiento resulta clave para sostener la producción sin alterar el equilibrio del rodeo”, especificó Taverna.
Otro de los aspectos destacados se vincula con el bienestar animal. La incorporación de un galpón con sistema de cama fría permitió reducir el impacto de las altas temperaturas en comparación con sistemas a cielo abierto.
Esto se tradujo en una menor frecuencia respiratoria y en una condición corporal estable en el 84 % del rodeo.
A su vez, la mastitis clínica se mantuvo en niveles bajos, entre el 4% y el 8%, apoyada en el monitoreo permanente que habilita la tecnología.
En materia de sustentabilidad, el sistema alcanzó una relación de 6,7 litros de agua por cada litro de leche producido, con un recupero cercano al 80 % del total utilizado, a partir de la captación de lluvia y el tratamiento de efluentes. Estos datos permiten ajustar el manejo con mayor precisión y sostener la eficiencia del proceso.
“Uno de los cambios más visibles aparece en la organización del trabajo. La automatización redujo las tareas físicas repetitivas y permitió ordenar las rutinas diarias con mayor flexibilidad”, indicó Taverna.
En ese contexto, el rol de las personas se orienta cada vez más al monitoreo del sistema y a la toma de decisiones basadas en información. Así, se pasa de tareas operativas a funciones de control y análisis, con un uso más eficiente del tiempo y mejores condiciones laborales.
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Con una década de funcionamiento, el sistema de ordeño robotizado desarrollado por el INTA en Rafaela se posiciona como una referencia en la generación de información aplicada para la lechería. Los resultados muestran que la automatización no solo impacta en los niveles de producción, sino también en la forma de organizar el trabajo y gestionar el tambo en el día a día.