Durante febrero de 2026, el Semáforo de Economías Regionales que elabora mensualmente la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) registró cuatro actividades en verde, seis en amarillo y nueve en rojo.
Así, en comparación con el mes anterior, se observó una desmejora, ya que la mandioca cambio de categoría de amarillo a rojo, indicó la entidad que integra la Mesa de Enlace.
Cabe recordar que el semáforo analiza tres componentes:
Permanecen yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y algodón, maní, leche y este mes se agrega mandioca.
En la mayoría de estos casos, el problema principal está en el componente de negocio: los precios que reciben los productores se mantuvieron prácticamente estancados o crecieron por debajo de la inflación y del aumento de los costos operativos. Esto termina deteriorando la rentabilidad y dificulta la recuperación de estas actividades.
En el caso puntual de la mandioca, el pasaje a rojo se explica principalmente por el deterioro del componente de negocio.
Si bien el precio registró una mejora interanual del 176% en términos nominales, acumula una caída real cercana al 41% desde noviembre del 2023, lo que desincentiva la comercialización por parte de los productores.
“Esta dinámica impacta de manera directa en el componente productivo, con una reducción del área sembrada, y también en el eslabón industrial, donde las algunas plantas de fécula se vieron obligadas a interrumpir temporalmente su actividad ante la falta de volumen disponible”, indica el reporte.
Se ubican forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, peras y manzanas, aves y porcinos.
“Estos sectores presentaron señales mixtas: los precios no lograron acompañar la inflación, la demanda se mantuvo estable o con poca dinámica y los costos continuaron elevados. Esta combinación derivó en períodos de recuperación prolongados y en dificultades para consolidar mejoras sostenidas”, analiza Coninagro.
Las actividades en verde incluyen bovinos, ovinos, granos y miel.
En todos estos sectores se observó un buen componente de negocio, con precios que crecieron por encima de la inflación. Este resultado se complementó con un buen desempeño en los mercados y con indicadores productivos que acompañaron.
El informe completo con el detalle para cada cadena se puede ver en: https://www.coninagro.org.ar/semaforo-de-las-economias-regionales-precios-estancados-y-una-nueva-produccion-en-rojo/