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06/09/2021 - El ABC Rural
San Juan atraviesa la crisis hídrica provincial más grave desde que se tiene registro

Además de la bajante histórica del río Paraná, las escasas reservas de agua en otras provincias, como San Juan y Mendoza en la región de Cuyo, también condicionan el normal desarrollo de muchas actividades agropecuarias. San Juan es la provincia más árida de la Argentina (90 a 100 mm de lluvia por año), y la […]

Además de la bajante histórica del río Paraná, las escasas reservas de agua en otras provincias, como San Juan y Mendoza en la región de Cuyo, también condicionan el normal desarrollo de muchas actividades agropecuarias.

San Juan es la provincia más árida de la Argentina (90 a 100 mm de lluvia por año), y la crisis hídrica ha llevado a entidades del agro local a solicitar créditos para avanzar hacia el riego por goteo en la producción de uva.

El objetivo es optimizar el uso del agua como recurso vital y estratégico en los próximos años, aunque los productores locales están desfinanciados.

Sobre la situación de los productores sanjuaninos en este difícil contexto climático y económico, se refirió Eduardo Garcés, productor y presidente de la Federación de Viñateros de San Juan.

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Hay tres diques en funcionamiento y el gobierno provincial está construyendo otro, pero no hay con qué llenarlos.

“Es una situación muy preocupante”

“La situación es complicada, recuerdo que en los años 68, 69 y 70 vivimos una sequía que a lo mejor fue más profunda que ésta, pero fue más corta, de 4 años máximo. Ahora llevamos como 6 ó 7 años secos y los pronósticos dicen que va a durar 6 ó 7 más”, explicó Garcés.

“Es la crisis hídrica más grave de la provincia de San Juan desde que se tiene registro. Es una situación muy preocupante”, lamentó.

Asimismo, el productor, informó que “tenemos tres diques en funcionamiento y el Gobierno provincial está construyendo otro. Por ahí esa es la diferencia que tenemos con los funcionarios. Nosotros creemos que hay que dejar de hacer diques si no hay con qué llenarlos”.

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Eduardo Garcés, productor y presidente de la Federación de Viñateros de San Juan.

Riego por goteo como opción 

En ese sentido, consideró que “es preferible que hagamos tuberías desde los diques y fomentemos el riego por goteo, pero con el agua ya presurizada en las propiedades”.

-¿El riego por goteo es una solución?

Es una opción, porque tiene dos contras. La primera es el costo, ya que la inversión inicial está entre los 3.000 y 3.500 dólares la hectárea, y después hay que pagar la luz, y si no se puede hay que volver al riego tradicional por manto. Además las raíces de la vid se desarrollan superficialmente y el rendimiento disminuye.

Caída en los volúmenes de producción

-¿Esperan una caída en los volúmenes de producción?

En 2020 y 2021 estuvimos 400 millones de kilos abajo del promedio, 200 millones cada año. Y en la cosecha del 2022 no sabemos bien qué va a pasar, porque tenemos el agravante que cuando el río no trae agua, los productores buscan en el subsuelo, pero las napas bajaron muchísimo.

-¿Qué se podría hacer?

Estamos viendo con las autoridades si se trae agua de otras cuencas o se trabaja con nuevos pozos que hoy el productor no puede explotar por su poca rentabilidad. La primavera es un momento clave para el riego.

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En 2020 y 2021 la cosecha de uva fue de 400 millones de kilos abajo del promedio, 200 millones cada año. Y en la cosecha del 2022 no se sabe bien qué va a pasar.

Se viene un semestre muy complicado 

 -¿Cómo está hoy la rentabilidad?

Venimos de seis o siete años de trabajar con “rentabilidad bajo cero”. Este año se recuperó un poco el precio de la uva, que por el tema Covid-19 y por faltante en el hemisferio norte se vendió un poco mejor. En los años buenos, el precio de la uva por kilo siempre fue de entre 20 a 25 centavos de dólar. Hoy la vendemos a 20 centavos del dólar oficial, pero a 12 centavos del dólar blue, cuando los insumos se cobran en blue.

-¿Se viene un semestre muy complicado?

 Desde lo climático las perspectivas son bastantes negativas. Cayó una nevada pero no llega ni a la mitad de lo que debería ser. Rogamos que haya unos 30 o 40 centímetros más de nieve en la cordillera antes que se termine la temporada, así no es tan grave la sequía. Desde lo comercial, Francia, uno de los mayores productores de uva y vino del mundo, tuvo la cosecha más baja de su historia, haciendo que se valorice el producto. Vamos a ver si tenemos uva para aprovecharlo. (Fuente: Revista InterNos)

“Custodiamos la gratuidad del agua”

CUSTODIAMOS LA GRATUIDAD DEL AGUA

Así titula la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan un comunicado difundido este lunes, donde expresa que “a raíz de la iniciativa del Instituto del Agua, sobre el pago de tarifa unificada del agua subterránea que se agregue a la red, y el agua que se utiliza para riego según el tipo de suelo y cultivo” la entidad exige mantener la gratuidad del Agua, según lo establece el código de Aguas de la provincia, en su artículo 17; y la prohibición dictada por ley sobre el pago de tasas extras en aguas subterráneas.
“Además -agrega el documento que lleva la firma de Eduardo Garcés- recordamos que el agua debe ser de distribución igualitaria entre los regantes (art 162, 164), por lo tanto no compartimos la entrega de agua por volumen ya que se contrapone con las leyes vigentes.
“Respecto al estudio de control para el uso eficiente del agua, que incluye la automatización de las compuertas del sistema de canales; lo consideramos no apropiado ni conveniente ya que actualmente el vandalismo y la inseguridad que se vive en la zona de canales de riego donde habitualmente roban candados, compuertas y cadenas no permitiría llevarlo a cabo; asimismo aseverar el supuesto beneficio de ahorro del 40% del agua con su uso, es incongruente.
“Los productores y regantes sanjuaninos necesitamos mejoras en el sistema de utilización del agua, y ayudas concretas para no continuar perdiendo hectáreas de cultivo.
Ante esta realidad, estimamos que el aprovechamiento de los recursos hídricos en San Juan debe ser una política de Estado”.

El ABC Rural

 

 

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